Regnig november och gott knäckebrödrecept!

Ibland gillar jag när det regnar, det kan vara riktigt mysigt! Ibland hatar jag när det regnar, allt blir så fruktansvärt blött! Ibland önskar jag att det ska börja regna, gräsmattan behöver vatten! Ibland hoppas jag bara att det ska sluta, det håller på att bli översvämning! Ja, så där kan man ju hålla på hur länge som helst. Tänk att regn kan skapa så många olika känslor. Man må tycka vad man vill men just nu är det ialla fall regniga tider. November är en månad som verkligen kan överraska en. Man kan vakna till ett herrans regnväder och känna sig döblöt genom att bara titta ut genom fönstret. Man kan även vakna till en solig och underbar dag och riktigt känna livet i sig. I morse var det en sån där dag som jag kände mig frusen direkt. Jag började mitt jobb tidigt och vindrutetorkarna gick på max hela vägen. Jag kände mig deppig för vi skulle ju iväg till skogen med barnen. Någon där uppe måste hört mina böner för hur eller hur så slutade det och när vi traskade iväg så kom solen fram och det blev en helt underbar förmiddag bland träd, stenar och mossa. Den spontana teatern i skogen där vi träffade på både räv, råtta och igelkott blev helt magiskt! 14 helkoncentrerade 2åringar som var helfokuserade och så nyfikna.....wow!!! Tänk vad lite fint väder kan bidra med!

 

 

Vad gäller foton så kan man ha turen att fånga det våta och DET kan faktiskt vara riktigt roligt!

 

 

 

 

 

 

Ikväll på handbollsträningen var det fotografering. Matchstället på, lagmaskoten på golvet, glada miner och sedan gällde det att få till ett bra "fejkskott" på det enskilda fotot. Jo då, alla tjejerna glänste på plan. Till helgen är det matchledigt men nästkommande laddar vi för att möta två nya lag. Dessa har vi inte mött tidigare så det ska bli spännande. Nu slappar jag framför tv:n och tycker att det känns helt ok. I morgon får jag stämma möte med min polare tvättmaskinen, för snart svämmar det över i korgen. Långa arbetsdagar och andra kvällsaktiviteter pockar på uppmärksamheten och går ibland före. Torsdagen prioriterar jag "rena" kläder men det är i morgon det och ännu har inte onsdagen den 7 november passerat. En kopp te och en smaskig knäckis tror jag skulle sitta gott! Ja, så får det bli....

 

 

 

Om ni skulle vara sugna på receptet så kommer det här.....

 

2 dl maizena

1 dl sesamfrö

1 dl pumpafrö

1 dl solrosfrö

1/2 dl linfrö

1 tsk salt

 

Blanda alltihop.

 

Tillsätt 1/2 dl rapsolja och 2-2,5 dl kokande vatten.

 

Bred ut på bakplåtspapper

Skåra

 

150 grader 1 tim

 

Stäng av värmen och låt stå kvar 15 min i ugnen

 

Nu är det bara att njuta av ett supergott och nyttigt knäckebröd!

 

 

Receptet har jag fått av svärmor, väl värt att prova.

 

 

 

God kväll på er fina vänner!

 

Kramelikram Veronica