Rosdoft, skoskav och lite flädersaft

Bjuder på underbar rosendoft......

I morse när solen sken som bäst på den benvita rosenbusken (som jag tror är en honungsros) så kunde jag inte låta bli att gå ut och ta några kort. Den underbara doft som sprider sig i trädgården utav blommorna är helt enorm!!! Jag blev bara tvungen att ta med lite av härligheten in.

Läste förresten hos en av mina blogg/pysselkompisar att det idag den 2 Juli är ROSENS DAG!

Väldigt passande med tanke på mina bilder.

Tack för informationen Eva!

I fredags flög vi, sambon och jag till Uppsala. I lördags ägnade jag mig åt lite shopping i stadens affärer medan sambon spelade golf. Upptäckte bl.a att jag glömt bort sminkväskan hemma (hade endast en mascara i väskan) så på listan blev att inhandla diverse pinaler. Nu överlever jag förvisso utan smink ....men.........anledningen till flygresan var att en 40årsfest stod på schemat. Nåväl, lördagskvällen var jag redo, med ny klänning och nytt smink. Jag hade riktigt roligt...ni vet precis så där som en fest ska vara........trevliga människor, fantastisk mat, härlig underhållning och bra musik. När vi kom tillbaka till hotellet......hmmm (sent)....eller ska väl kanske säga tidigt, för kl hann passera några timmar efter ny dag...så hade jag skoskav och blåsor på fötterna. Men det känns som det kvittar när jag tänker på hur roligt det var! Igår eftermiddag blev det en väldigt lugn dag i soffan innan vi hämtade barnen som tillbringat några dagar hos vänner och kusiner.

Idag har jag jobbat och gör så t.o.m torsdag sedan har jag äntligen min semester. Det ska bli helt underbart med ledighet, inga tidiga mornar, slippa ställa klockan, inte behöva fundera över vilken dag det är......bara andas och njuta av livets stunder som inte innefattar jobb. Usch, nu låter det som om jag inte alls gillar mittt jobb. Så är det absolut inte...men ni fattar vad jag menar!

Ikväll konstaterade sambon och jag att om vi ska göra någon flädersaft i år så måste det bli NU...blommorna är ju snart överblommade. Sagt och gjort.....avlägsnade ett antal blomklasar från busken i trädgården och några citroner och lite andra ingredienser så var det klart. Nu är det bara att vänta i dagarna tre sedan ska saften vara färdig. Här är mitt recept som jag hittade inne hos kocken Monika Ahlberg.

Flädersaft (ca. 2.5 l saft)

30 fläderblomsklasar

3 st stora citroner

1.5 l vatten

1.5 kg socker

50 gr citronsyra

Lägg blommorna i en stor bunke (minst 5 l)

Borsta citronerna i varmt vatten och skiva dem tunt.

Koka upp vattnet och rör ner socker och citronsyran.

Häll vätskan över blommorna och citronerna.

Täck bunken med lock och låt stå i 3 dagar.

Sila saften och häll upp den i flaskor som du förvarar i kylen.

Vilken är din bästa sommarsaft? Fläder, jordgubb, rabarber eller kanske någon annan variant?

Jag blir så himla glad över alla fina kommentarer hos mig. Det är så roligt att se att ni är några som hittar hit och läser det jag skriver.  Det känns som att flera av er har blivit mina nära vänner, trots att jag bara har träffat en bråkdel av er. Ni ska veta att jag uppskattar vår vänskap mycket högt. ......det är underbart att få vänner så här en bit in i livet!!! Tyvärr har jag själv haft fullt upp den sista tiden och inte haft tid att kommentera hos er men ni ska veta att jag brukar alltid gå in och läsa era nya inlägg. Det är alltid lika spännande att se vad ni har för er.

 Fotbollstiden framför tv:n är avklarad och Spanien vann......helt rättvist, tycker jag. Attans bra spelare som förtjänade en vinst. Nu ser jag fram emot  resten av sommarens tv-program.......Tina som lagar mat som smakar "jättegott!!" Ernst som springer barfota med ett grässtrå i munnen och pratar med stenar eller kanske en spännande sommardeckare......om man nu inte har nåt annat mer intressantare för sig förstås!

Ha det rackans gott och som vanligt.....

kramelikram från lilla mig!